{"id":139220,"date":"2025-10-31T13:52:00","date_gmt":"2025-10-31T16:52:00","guid":{"rendered":"https:\/\/revistaesperanzas.com\/web\/?p=139220"},"modified":"2025-10-31T13:52:00","modified_gmt":"2025-10-31T16:52:00","slug":"gran-participacion-en-el-curso-de-manipulacion-de-alimentos-dictado-por-la-direccion-de-bromatologia-e-higiene-del-municipio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaesperanzas.com\/web\/2025\/10\/gran-participacion-en-el-curso-de-manipulacion-de-alimentos-dictado-por-la-direccion-de-bromatologia-e-higiene-del-municipio\/","title":{"rendered":"GRAN PARTICIPACI\u00d3N EN EL CURSO DE MANIPULACI\u00d3N DE ALIMENTOS DICTADO POR LA DIRECCI\u00d3N DE BROMATOLOG\u00cdA E HIGIENE DEL MUNICIPIO"},"content":{"rendered":"<p style=\"font-weight: 400;\">Este \u00faltimo viernes de octubre, la Direcci\u00f3n de Bromatolog\u00eda de la Municipalidad de Goya llev\u00f3 adelante una nueva charla de buenas pr\u00e1cticas en la manipulaci\u00f3n de alimentos en la Casa del Bicentenario, con una destacada participaci\u00f3n de 99 personas.<a href=\"https:\/\/revistaesperanzas.com\/web\/2025\/10\/gran-participacion-en-el-curso-de-manipulacion-de-alimentos-dictado-por-la-direccion-de-bromatologia-e-higiene-del-municipio\/manipulacion-de-alimentos-2\/\" rel=\"attachment wp-att-139223\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-139223 alignright\" src=\"https:\/\/revistaesperanzas.com\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/manipulacion-de-alimentos-2.jpeg\" alt=\"\" width=\"551\" height=\"437\" srcset=\"https:\/\/revistaesperanzas.com\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/manipulacion-de-alimentos-2.jpeg 970w, https:\/\/revistaesperanzas.com\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/manipulacion-de-alimentos-2-529x420.jpeg 529w, https:\/\/revistaesperanzas.com\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/manipulacion-de-alimentos-2-696x552.jpeg 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 551px) 100vw, 551px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">La capacitaci\u00f3n estuvo a cargo del Director de Bromatolog\u00eda e Higiene doctor Pedro Depiaggio acompa\u00f1ado por la m\u00e9dica veterinaria Dra. Fernanda Erro y la licenciada en Bromatolog\u00eda Norma Sandre, quienes brindaron a los asistentes informaci\u00f3n esencial sobre buenas pr\u00e1cticas de higiene, manipulaci\u00f3n segura de alimentos y prevenci\u00f3n de enfermedades de transmisi\u00f3n alimentaria.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Esta instancia formativa est\u00e1 dirigida principalmente a prestadores de servicios gastron\u00f3micos, aunque en las \u00faltimas ediciones se ha abierto tambi\u00e9n al p\u00fablico en<a href=\"https:\/\/revistaesperanzas.com\/web\/2025\/10\/gran-participacion-en-el-curso-de-manipulacion-de-alimentos-dictado-por-la-direccion-de-bromatologia-e-higiene-del-municipio\/manipulacion-de-alimentos-2\/\" rel=\"attachment wp-att-139223\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-139223 alignleft\" src=\"https:\/\/revistaesperanzas.com\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/manipulacion-de-alimentos-2.jpeg\" alt=\"\" width=\"501\" height=\"397\" srcset=\"https:\/\/revistaesperanzas.com\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/manipulacion-de-alimentos-2.jpeg 970w, https:\/\/revistaesperanzas.com\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/manipulacion-de-alimentos-2-529x420.jpeg 529w, https:\/\/revistaesperanzas.com\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/manipulacion-de-alimentos-2-696x552.jpeg 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 501px) 100vw, 501px\" \/><\/a> general, ampliando as\u00ed el acceso a conocimientos fundamentales para el cuidado de la salud comunitaria.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Adem\u00e1s, quienes se desempe\u00f1an en el \u00e1mbito gastron\u00f3mico tienen la posibilidad de obtener gratuitamente el carnet habilitante, requisito indispensable para ejercer tareas relacionadas con la elaboraci\u00f3n, transporte o expendio de alimentos.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este \u00faltimo viernes de octubre, la Direcci\u00f3n de Bromatolog\u00eda de la Municipalidad de Goya llev\u00f3 adelante una nueva charla de buenas pr\u00e1cticas en la manipulaci\u00f3n de alimentos en la Casa del Bicentenario, con una destacada participaci\u00f3n de 99 personas. 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