{"id":141078,"date":"2025-12-19T22:11:28","date_gmt":"2025-12-20T01:11:28","guid":{"rendered":"https:\/\/revistaesperanzas.com\/web\/?p=141078"},"modified":"2025-12-19T22:11:28","modified_gmt":"2025-12-20T01:11:28","slug":"bromatologia-cerro-el-ano-con-el-ultimo-curso-de-manipulador-de-alimentos-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaesperanzas.com\/web\/2025\/12\/bromatologia-cerro-el-ano-con-el-ultimo-curso-de-manipulador-de-alimentos-2025\/","title":{"rendered":"BROMATOLOG\u00cdA CERR\u00d3 EL A\u00d1O CON EL \u00daLTIMO CURSO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS 2025"},"content":{"rendered":"<p style=\"font-weight: 400;\">La Direcci\u00f3n de Bromatolog\u00eda llev\u00f3 adelante este pasado jueves 18 de diciembre el \u00faltimo Curso de Manipulador de Alimentos del a\u00f1o 2025, una instancia clave de formaci\u00f3n destinada a fortalecer las pr\u00e1cticas de seguridad e higiene en el manejo de alimentos.<a href=\"https:\/\/revistaesperanzas.com\/web\/2025\/12\/bromatologia-cerro-el-ano-con-el-ultimo-curso-de-manipulador-de-alimentos-2025\/bromatologia-3-2\/\" rel=\"attachment wp-att-141080\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-141080 alignleft\" src=\"https:\/\/revistaesperanzas.com\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/BROMATOLOGIA-3.jpeg\" alt=\"\" width=\"450\" height=\"299\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">La capacitaci\u00f3n se desarroll\u00f3 desde las 8.30 horas en la Casa del Bicentenario y cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de 28 asistentes, quienes recibieron instrucci\u00f3n sobre las pr\u00e1cticas obligatorias de seguridad alimentaria, indispensables para el correcto desempe\u00f1o en actividades vinculadas al sector.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">El curso estuvo dictado por la Dra. Fernanda Erro, la T\u00e9cnica Superior en Bromatolog\u00eda Norma Sandre y el director del \u00e1rea, Dr. Pedro Antonio Depiaggio, quienes abordaron contenidos fundamentales orientados a garantizar la inocuidad de los alimentos y la protecci\u00f3n de la salud de los consumidores.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">En tanto, la coordinaci\u00f3n digital del curso y la confecci\u00f3n de los carnets habilitantes estuvo a cargo de Juan Mauricio Romero, asegurando el cumplimiento de los requisitos<a href=\"https:\/\/revistaesperanzas.com\/web\/2025\/12\/bromatologia-cerro-el-ano-con-el-ultimo-curso-de-manipulador-de-alimentos-2025\/bromatologia-2-2\/\" rel=\"attachment wp-att-141081\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-141081 alignright\" src=\"https:\/\/revistaesperanzas.com\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/BROMATOLOGIA-2.jpeg\" alt=\"\" width=\"451\" height=\"330\" srcset=\"https:\/\/revistaesperanzas.com\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/BROMATOLOGIA-2.jpeg 599w, https:\/\/revistaesperanzas.com\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/BROMATOLOGIA-2-574x420.jpeg 574w, https:\/\/revistaesperanzas.com\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/BROMATOLOGIA-2-80x60.jpeg 80w\" sizes=\"auto, (max-width: 451px) 100vw, 451px\" \/><\/a> administrativos correspondientes.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Desde la Direcci\u00f3n de Bromatolog\u00eda se record\u00f3 que esta capacitaci\u00f3n es obligatoria por ley para todas aquellas personas que trabajen en la elaboraci\u00f3n, distribuci\u00f3n y\/o comercializaci\u00f3n de alimentos, constituy\u00e9ndose en una herramienta esencial para prevenir riesgos sanitarios y promover la seguridad alimentaria en la comunidad.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Finalmente, se destac\u00f3 el compromiso de los participantes que completaron esta instancia formativa, felicit\u00e1ndolos por asumir con responsabilidad su rol dentro de la cadena alimentaria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Direcci\u00f3n de Bromatolog\u00eda llev\u00f3 adelante este pasado jueves 18 de diciembre el \u00faltimo Curso de Manipulador de Alimentos del a\u00f1o 2025, una instancia clave de formaci\u00f3n destinada a fortalecer las pr\u00e1cticas de seguridad e higiene en el manejo de alimentos. 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