Durante los días miércoles y jueves desde las 8 horas y en el CIC Sur, se dictarán los cursos para la elaboración de productos panificados de Pascua.
La Dirección de Promoción Social, ante la respuesta de la oferta en la elaboración de productos tradicionales para la semana santa, acordó con los inscriptos armar dos grupos de trabajo, como lo han realizado la semana pasada con el taller de huevos de Pascua. De esta forma, uno asiste el miércoles y el otro el jueves.
La directora del área municipal Mercedes Pintos adelantó que el curso se dicta de manera intensiva, finalizando en estas jornadas con el producto concluido. También se acordó con las talleristas reforzar el taller la semana próxima para lograr que la técnica sea incorporada.
El próximo taller de pastelería tendrá un tiempo de cursado de tres meses, como cada capacitación impulsada desde Promoción Social.
EXCELENTE RESPUESTA DE LOS PARTICIPANTES
La funcionaria municipal resaltó la buena convocatoria, lo cual “nos ayudó a armar dos grupos de trabajo en dos días, con el objetivo de no dejar a nadie sin la oportunidad de participar de este taller”. En el caso de la elaboración de rosca de pascua, el miércoles el primer grupo y el jueves el segundo grupo (ya conformados), desde las 8 horas en las instalaciones del CIC Sur.
CLASES DE REFUERZO
La directora municipal señaló: “Cada producto finalizado lo llevan a sus casas; desde nuestra área proveemos los ingredientes necesarios, los insumos. Incluso hemos participado en el interesante taller de huevos de pascua. De la misma manera se hará con el de la rosca, se acordó con la tallerista para la semana próxima reforzar la elaboración de estos dos productos”.
La funcionaria recordó: “Este taller, al igual que cada una de las propuestas de la Municipalidad, es de acceso libre, y la provisión de los insumos se concreta desde nuestra Dirección; buscando que logren una excelente calidad en estos productos, sea para el consumo personal, familiar, o pensando a futuro en un emprendimiento, como lo hace la tallerista”.
TALLER DE PASTELERÍA
Al final de la entrevista la directora de Promoción Social Mercedes Pintos anticipó: “Después de este taller que se dicta de manera intensiva se ofrecerá uno de pastelería en el mismo espacio, donde nosotros llevamos todos los elementos necesarios, insumos y hornos, para que se pueda realizar la capacitación con el sistema ensayo y error. Estos mismos grupos serán invitados a participar de la capacitación en ese rubro”.
